長期保管してました。
素人の目でみた限り目立った傷・錆等はみあたりませんが細かくみるとあるかもしれません。写真を参照して下さい。
※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。
中心鋼は日立金属SLDで地鉄はニッケルダマスカス73層で打ち込んでありますので、非常に美しいダマスカス模様が表面にでています。
切れ味永切れが抜群です。ハンドルはチェリーシノギ柄を使用しています。
【三徳包丁】
■刃渡り:165mm
■材質:SLD鋼
■ハンドル:チェリーシノギ柄
■刃付け:両刃(右利き・左利き)
*ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
ご覧いただきありがとうございます。
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